Den mest kända och populära på vardagar och helgdagar är den judiska aptitretaren, vars huvudingrediens är bearbetad ost. De kan köpas i valfri butik eftersom de är billiga. För att inte få en obehaglig eftersmak i skålen, var noga med att köpa ostmassor av hög kvalitet, kom ihåg att kontrollera deras utgångsdatum på förpackningen. Använd färsk, inte torkad, marken vitlök, eftersom endast färsk vitlök har en doftande olja, på grund av vilken aptitretaren får sin smak.
Skålens hållbarhet är cirka 2 dagar när den förvaras kall. För att skapa det på några minuter, koka kycklingägg i 12-15 minuter i saltat vatten och kyla dem sedan i isvatten och dra av skalen. Placera den bearbetade osten i frysen i 5-10 minuter innan du hugger, särskilt om det är en krämig produkt.
Ingredienser:
Bearbetad ostmassa - 2 st.
Kokta kycklingägg - 3 st.
Majonnäs - 3 matskedar
Vitlök - 3 kryddnejlika
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbered maten du behöver.
Skala frysta ostmassor från folie. Riv i en djup behållare med ett rivjärn med fint nät. Om du inte fryser maten i förväg kommer du inte att kunna riva den. Förresten, just nu är variationen av ostmassor så hög att du enkelt kan hitta en produkt för dig själv med skinka, paprika, dill och vitlök etc.
Skala vitlöksklyftorna, skölj i vatten och tryck i en behållare. Om en speciell press inte är tillgänglig, hugg sedan fin och fin. Tillsätt i samma majonnäs av valfritt fettinnehåll. Du kan inte ersätta den med gräddfil eller yoghurt.
Riv kokta kycklingägg, skalade från skalet och tvättas i vatten på samma rivjärn som bearbetad ost. Tillsätt spån till resten av ingredienserna. Du kan ersätta kycklingägg med vaktelägg i förhållandet 1: 3. Krydda med salt och peppar efter smak.
Blanda alla ingredienser försiktigt ihop. Lägg judisk aptitretare i skålar eller skålar och servera, garnerad med färsk dill eller persilja. Den är perfekt som spridning på svart /rågbröd, kex, etc.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro