Bovetegröt med mjölk är bekant för många sedan barndomen, eftersom det ofta serverades i dagis. Men denna maträtt gillas inte bara av små barn, många vuxna älskar det också. Mjölk gör bovete mycket mjukare och mjukare. Dess fettinnehåll spelar ingen roll, men ju fetare det är, desto smakigare blir gröt. Justera portionen sötningsmedel och smör själv efter önskemål.
Denna maträtt blir en utmärkt frukost eller ett lätt eftermiddagsmat. Mjölk bovete gröt kommer ut ganska tillfredsställande och näringsrik, det kommer definitivt att ge dig styrka och energi för hela dagen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Bovete - 200 gr.
Mjölk - 500 ml.
Vatten - 300 ml.
Socker - 1,5 msk
Smör - 30 gr.
Salt - 0,5 tsk
Hur man lagar mat:
Förbereda mat. Häll grynna på arbetsytan före användning, kontrollera att det inte finns några onödiga element (skräp) och inte helt skalade svarta korn.
Skölj därefter bovete med kallt vatten och töm den smutsiga vätskan flera gånger.
Överför den beredda spannmålen till en kastrull, fyll den med en ny portion vatten. Ställ behållaren med innehållet i eld. Krydda vattnet bara lite med salt efter smak.
Efter kokning, ta bort skummet på ytan med en skårad sked, sänk värmen till minimum. Det är inte nödvändigt att röra bovete, eftersom det inte är benäget att brinna.
Koka tills vattnet har avdunstat helt, cirka 10 minuter efter kokning. Kanske blir gröt hård; den blir full beredskap under mjölkens koktid.
Häll i mjölken utan att ta bort kastrullen från värmen. Öka värmen och koka upp skålen.
Koka bovete i mjölk i högst 10 minuter. Samtidigt, minska elden, den ska sakta sakta. Men nu bör du ofta röra gröt med en sked, eftersom mjölken brinner.
Bestäm själv densiteten. Om det behövs kan du hälla i mer mjölk, men notera att när skålen har svalnat blir den mycket mindre.
Efter avlägsnande från värme, tillsätt socker till bovete, fördela jämnt genom omrörning.
Tillsätt en klump smör, låt den sitta i 10 minuter. Bokvete absorberar mjölk ännu mer och blir tjockare.
En liten mängd olja kan tillsättas på allas tallrik.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!