Vad kan vara bättre än en stekt kyckling med en krispig skorpa och saftigt kött till middag? Endast kyckling bakad med potatis. Idag förbereder vi en enkel men mycket välsmakande maträtt som är perfekt för en familjemiddag, men den kan också serveras säkert på vilket festbord som helst.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklinglår - 2 st.
Potatis - 600 g
Glödlampor - 1 st.
Vitlök - 10 g
Mager olja - 2 matskedar
Salt att smaka
Malad peppar - efter smak
Krydda till kött / grönsaker - 1 tsk
Citronsaft (lime) - 2 msk
Hur man lagar mat:
Steg 1 av 7
För att laga kycklinglår med potatis i ugnen, förbered alla livsmedel som anges. Skala potatis, lök och vitlök. Tvätta sedan alla dessa grönsaker under rinnande vatten tillsammans med låren, torka med pappershanddukar.
Varje vitlök är lämplig - ung eller i kryddnejlika, vi behöver den för att ge potatisens smak.
Steg 2 av 7
Drizzle kycklinglåren med citron- eller limejuice (detta kan ersättas med vitt vinäger av gott kvalitet), strö med grovt havssalt, svartpeppar och hälften av kryddan för kött / grönsaker. Jag gillar verkligen att ha gurkmeja och saffran i kryddan, de ger den färdiga skålen en mycket vacker färg.
Steg 3 av 7
Skär potatisen i stora bitar och lägg i ett bekvämt bakplåt.
Steg 4 av 7
Stänk potatisskivorna med salt, peppar och kvarvarande kryddor och droppa lätt med utsökt vegetabilisk olja.
Steg 5 av 7
Rör om potatisen så att de är helt täckta av olja och kryddor. Lägg vitlök och hackad lök ovanpå.
Steg 6 av 7
Sprid potatisen lite åt sidorna, lägg kycklinglåren i mitten. Skicka formen till en förvärmd ugn till 180 grader i 50-60 minuter.
Ibland kan kött och potatis smörjas med utsatt juice. Pierka potatisskivan efter ett tag med en kniv och om den är färdig är hela skålen klar för servering.
Steg 7 av 7
Dela de bruna kycklinglåren och potatisen i portioner och servera med färska grönsaker eller hemlagade pickles.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!