Marinmakaroni värderas för sin mättnad och lätthet att skapa. Dessutom är denna maträtt mycket välsmakande, den är bekant för nästan alla från barndomen. Enligt klassikerna kompletteras pasta med tvinnat och stekt malet kött, men idag har många andra matlagningsalternativ uppfunnits. Till exempel, om du behöver laga denna maträtt på kort tid, är butikskokad eller hemlagad gryta perfekt.
Det är bäst att använda nötköttgryta, den är mindre fet än fläsk, har en rikare lukt och smak, vilket är mer lämpligt för pasta. När det gäller pasta är det att föredra att använda spiraler, skal eller andra produkter av liknande form så att så mycket kött och sås som möjligt dröjer kvar i dem. Det räcker att bara använda salt och peppar som kryddor till skålen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta - 280 gr.
Nötkött - 1 burk (380 gr.)
Lök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Vatten (för att laga pasta) - 600 ml.
Färska gröna - gäng
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Sätt först en stor kruka med vatten över pastan. Koka saltet efter kokning. Ladda sedan önskad portion pasta. För att förhindra att de klibbar ihop under tillagningen, tillsätt 1 matsked i vattnet. vegetabilisk olja. Var noga med att ändra dem med en sked när du lagar mat, som om du skiljer dem från varandra.
Den ungefärliga tillagningstiden är 10 minuter efter att vätskan börjar bubbla, men den exakta koktiden beror på de produkter du väljer, så det är bättre att se denna information i produktinstruktionerna.
Pasta ska inte koka över utan tvärtom förbli fast och elastiskt, det vill säga i "al dente" -tillståndet. När du är klar, skölj med kallt vatten i ett durkslag. Låt sedan vätskan rinna ut helt.
Under tiden förbereder du de andra ingredienserna i skålen. Separera lökhuvudet från skalet ovanifrån, tvätta, finskär.
Förvärm en stekpanna på brännaren, häll i bokstavligen 1 msk. smör och släng sedan i lökskivorna. Steka i 5 minuter, rör om ibland med en spatel. Ställ elden på låg nivå för att använda mindre matolja. Lökbitarna ska nå ett genomskinligt och mjukt tillstånd med en lätt gyllene yta på toppen.
Därefter överför innehållet i burken i pannan - köttet tillsammans med frysta bitar av fett och soppa.
Rör om blandningen. Koka i 5 minuter. Öka elden. Under denna tid smälter fettet och bildar en sås.
Överför sedan den beredda pastan i pannan.
Rör om, täck med lock, ta bort det från värmen efter några minuter och låt den färdiga skålen brygga ett tag.
Efter att ha lagt ut marinpastaen med stuvat kött på portionerade tallrikar, fyll dem med hackade örter.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!