Sallad med konserverad saury i olja förtjänar ett festligt bord, men är också lämpligt för en daglig diet, ersätter eller kompletterar middagen. Ett flerskiktigt mellanmål med majonnäs och i sig är mycket näringsrikt och tillfredsställande.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Saury i olja - 200 g
Morötter - 1 st.
Potatis - 2 st.
Lök - 1 st.
Ägg - 2 st.
Majonnäs - 100 g
Salt, peppar - efter smak
Gröna - för servering
Steg för steg recept:
För att montera saury sallad, ta produkterna från listan. Koka oskalade morötter och jackpotatis i ungefär en halvtimme eller en timme, svalt. Plus hårt koka äggen. Sedan tar det cirka tio minuter att skära alla produkter och forma själva mellanmålet.
Om lök verkar vara för skarp, kryddig, förmarinera eller blötlägg i ljummet vatten, citronsaft. Kan ersättas med lök av söta salladsorter.
När det gäller fisk i olja, istället för konserverad saury, tar de en annan liknande. Ångkokt kött och ben kan lätt knådas till paté.
Smörj botten på en platt tallrik med majonnäs. Efter skalning, skär potatisknölarna i små kuber, tampa lätt och fördela jämnt över hela området.
Lägg majonnässås på toppen igen, salt och peppar efter smak. Hur mycket och när du ska lägga till majonnäs och kryddor bestämmer själv, men gör salladen saftig.
Strimla löken. Potatis, lök, fisk är en klassisk kombination. Strö kraftigt över potatis. Täck igen med majonnässås.
Knåda saury med en gaffel, du kan direkt med smör. Vi sträcker fisken väll över lök. Eftersom denna produkt är kryddad med kryddor är den redan fuktig och saftig, vi hoppar över majonnäs.
Ta bort huden från kokta morötter, tre tunna spån, täck fisken. Morot sötma kommer att förbättra smaken av maträtten. Lägg till majonnäs.
Sprid majonnäs med en spatel eller sked över hela arbetsstycket. Vi ger den en snygg form.
Kylda vid den tiden ägg är hårdkokta tre eller smulna och strö den klibbiga ytan tjockt, tjockt, utan luckor. Sopa bort överflödiga smulor runt kanterna.
Blötlägg puffsalladen i kylen i 30-60 minuter.
Dekorera med färska örter och servera en utsökt och lätt att förbereda hemlagad saury-sallad med ägg till bordet.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!