Beredningen av sådana våfflor kommer till oss från den avlägsna sovjetiska barndomen. Förresten, på detta våffeljärn lärde jag mig att baka dem i skolan för arbetskurs. Hur länge har det varit... Men våfflorna är fortfarande attraktiva!
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Smör - 120 gr.
- Socker - 120 gr.
- Mjöl - 100 gr.
Förbered önskad mängd ingredienser för att göra våfflor. Ta bort smöret från kylskåpet i förväg så att det värms upp och blir mjukt. Sikt mjölet genom en sil för att mätta det med syre.
Kombinera mjukt smör med socker och slå med en mixer tills det är luftigt. Det lyser lite när det slår.
Tillsätt ägg i smöret och rör om i degen.
Tillsätt sedan mjöl.
Den färdiga degen blir tillräckligt tjock, men den kommer fortfarande att gå något.
Som du kan se är mitt våffeljärn av riktig sovjetisk produktion. Hon är över 20 år gammal.
Värm våffeljärnet tills det är varmt och häll i 1 matsked deg. Stäng locket omedelbart och låt sitta i några minuter för att våfflan ska laga mat.
Färdiga våfflor kan rullas i rör för att fylla dem med någon fyllning i framtiden. Men de måste rullas omedelbart. När de kyls blir de hårda.
Eller så kan du bara lämna bakverk i form av platta våfflor.
Läckra och krispiga våfflor är klara.
Njut av ditt te!
Att göra sådana våfflor är enkelt. Inga speciella färdigheter krävs för detta.
Färdiga rån kan fyllas grädde baserad på kokt kondenserad mjölk eller smör, vispad grädde. Denna söta delikatess kommer att uppskattas av både vuxna och barn.
Servera våfflor till te eller kaffe. Utsökt!
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)