En färgglad och rejäl sallad med röd kaviar kan tillagas på 10 minuter, förutsatt att du har nödvändiga ingredienser och förkokta kycklingägg. Eftersom maträttens huvudingrediens innehåller mycket kalorier, visar sig salladen vara mycket kaloririk - bäst av allt servera den vid lunchtid eller som mellanmål, men inte till middag, om du är på diet eller har rätt näring.
Färska gurkor, spenat, dill, keso, gräddfil eller tjock klassisk yoghurt passar bra till röd kaviar. Alla dessa produkter döljer inte dess smak, utan tvärtom betonar den.
Du kan skapa en skiktad sallad på en tallrik eller lägga den i lager i serveringsskålar, glas. För impregnering, använd någon gräddfil eller mager majonnäs. Skålens hållbarhet är en dag, men bara när den förvaras i kylen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Röd kaviar - 3 matskedar
Färska gurkor - 2 st.
Kokta kycklingägg - 2 st.
Gräddfil med vilket fettinnehåll som helst - 3 msk.
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Koka kycklingägg i förväg i 12-15 minuter från kokpunkten i saltat vatten. Överför dem omedelbart till en behållare med isvatten och svalna i 20 minuter. Skala och skölj så att inte en enda bit skal kommer in i skålen. Riv med fint nät. Lägg riven ägg på en skål i en formningsring eller i skålar, glas.
Lägg gräddfil på äggmassan. För en cocktail sallad, dela den i två delar - 1,5 msk vardera. i varje glas. Krydda med salt och peppar.
Förresten kan salladslagren bytas ut. Lägg till exempel ner den rivda gurkamassan och den röda kaviaren på äggen. Det övre lagret måste vara oförändrat för att skålen ska se ut som attraktiv.
Skölj färska gurkor i vatten och skölj bort damm, smuts och taggar. Klipp av hästsvansarna på båda sidor, riv grönsakerna med ett fint rivjärn.
Salt gurkamassan och låt stå i 5-10 minuter för att släppa saften. Pressa sedan ut överflödig vätska och överför till glas eller på en skål. Om du inte pressar gurkorna kan salladen "flyta".
Lägg den röda kaviaren i det sista lagret på gurkamassan, 1,5 msk vardera. i varje behållare. Du behöver inte längre salta eller peppa skålen - den är helt klar.
Om du vill kan du servera en cocktail sallad med röd kaviar direkt till bordet eller kyla den först i 20-30 minuter i kylen.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!