Jag föreslår att du lagar en otroligt utsökt kyckling shawarma i pitabröd. Receptet är väldigt enkelt och snabbt, alla kommer att tycka om det. Förresten, det hänvisar till livsmedelsalternativen, så om du följer en diet eller bara följer kosten, har du lätt råd med en sådan shawarma.
Antalet och variationen av grönsaker kan variera beroende på vad du föredrar. Kycklingfilé kan ersättas med någon del av kyckling, även rökt bröst kommer att göra.
Du kan servera sådan shawarma till bordet som lunch eller mellanmål. Det kompletterar perfekt sådana drycker som te, kaffe.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 150 g
- Lavash - 1 st.
- Pekingkål - 80 g
- Morötter - 60 g
- Färska gurkor - 1 st.
- Salt, peppar - efter smak
- Yoghurt - 1 matsked
- Ketchup - 1 matsked
- Torr vitlök - efter smak
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Förbered allt enligt listan. Välj tunn armenisk lavash. Lägg till örter, kryddor eller andra grönsaker i listan om så önskas.
Skölj och torka kycklingfilén, skär i två delar. Täck över den med plastfolie och slå sedan av lite med en kökshammare. Krydda kycklingen. Marinera i 10 minuter.
I en separat skål, kombinera kinakål och morötter, skuren i tunna remsor.
Skölj färsk gurka, skär i remsor, lägg i behållaren. Rör grönsaker, salt.
Värm pannan väl, smörj med olja. Stek kycklingen på båda sidor tills den är öm, tills den är gyllenbrun.
Sprid lavash på arbetsytan och lägg sedan grönsakerna.
På toppen av dem, sprida kycklingen i bitar.
Lägg till yoghurt, lite ketchup eller sås här. Strö lätt med torr vitlök.
Rulla upp shawarmaen.
Om så önskas, stek shawarma tomt.
Servera omedelbart.
Smaklig måltid!
Författare: Alena Kameneva
Intressanta artiklar:
Hälsosam frukost för din student
7 skäl att börja äta bovete
Vem är inte bra för vilken ost: råd från nutritionister och läkare
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!