Hantverks ölälskare kommer nu att ha svårt - dess produktion kan sluta i Ryssland. Som noterats i Rosstandart kan detta hända på bara två år - 2021, för under denna period kommer EAEU: s regler om alkoholhaltiga drycker att träda i kraft. Bestämmelserna i detta dokument är bindande för Ryssland.
Vad kommer att hända 2021?
Enligt normerna som föreskrivs i föreskrifterna kommer tillverkning av hantverksöl inte att tillhandahållas, och detta indikerar det faktum att från och med den 1 januari 2021 bör verksamheten för de juridiska personer som producerar drycken vara upphängd.
Som nämnts i Rosstandart kan öl i denna förordning endast kallas icke-drycker som innehåller:
- minst 80% malt;
- 20% omaltade råvaror;
- mindre än 2% sockerinnehållande produkter.
Enligt nu gällande GOST-tjänster ger Ryssland möjligheten att tillverka vete (ljus eller mörk) öl. Men det finns ingen enda standard inom tillverkning av hantverksöl.
Detta beror på att det för närvarande är omöjligt att utveckla en allmän GOST för denna dryck på grund av olika metoder för produktion, olika tekniker och recept, komponenter, smaker, färger. Eftersom produktionen av sådant öl inte är legaliserad av några papper, kan ett antal sorters hantverksöl anses vara förfalskade.
Varför är hantverksöl användbar?
Den största fördelen med hantverksöl är vitamin B3 som ingår i drycken.
Det sänker mängden dåligt kolesterol i blodet, stöder nervsystemet och hjälper till att bekämpa trötthet.
Till exempel talar professor Mike McCullough från University of California om detta. Alla vet om hälsofördelarna med ett glas rött vin, sa han, men ett glas hantverksöl är mycket hälsosammare.
Mer intressanta artiklar:
Bästa restaurangerna som undviks: 5 tecken från kockar
Nutritionist utsågs till den viktigaste produkten för hjärnan
Hur man gör ditt kaffe friskare
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!