Idag förbereder vi en enkel och välsmakande, rejäl maträtt som kommer att glädja alla familjemedlemmar. Både vuxna och barn kommer säkert att uppskatta det. Matlagning kyckling och potatissås. Tjock tomatsoppa, mjuksmältande potatis, grönsaker och kycklingbitar är helt enkelt fantastiska, smaklökarna kommer att bli glada.
Varje del av kycklingen kan användas för att förbereda denna maträtt. Du kan också lägga till grönsaker efter din smak.
Du kan servera den färdiga maträtten till lunch eller middag. Du kommer säkert att vara nöjd, och för att göra det ännu mer smakfullt, be ditt hushåll att komplettera såsen med inlagda gurkor, pickles eller en handfull doftande färska örter.
Ingredienser:
- Potatis - 400 g
- Kycklinglår (benfria och skinnfria) - 300 g
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Tomatjuice - 500 ml
- Tomatsås - 3 msk
- Salt, peppar, torr vitlök - efter smak
- Lövblad - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 3 msk.
Förbered allt enligt listan. För detta recept är det bäst att använda en gjutjärnspanna med tjocka sidor och botten.
Skala morötter och lök. Skölj grönsakerna, torka. Skär löken i halva ringar, skär morötterna i stora bitar.
Kycklinglår använder skinnfri och benfri, ren filé. Skölj och skär dem sedan i remsor.
Skala och skölj potatisknölar. Skär i stora bitar.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg lök, morötter, kyckling - stek i 8-10 minuter - tills de är gyllenbruna.
Överför potatisen och ingredienserna från stekpannan till en gjutjärnkruka. Tillsätt salt, peppar, torr vitlök, ett par lavrushka på en gång.
Häll tomaten i en kastrull och tillsätt såsen. Rör om allt. Täck kastrullen med ett lock, sätt på en liten eld. Låt alla ingredienser simma i 40 minuter.
Servera den färdiga skålen med örter.
Smaklig måltid!
Författare: Alena Kameneva
Intressanta artiklar:
Hälsosam frukost för din student
7 skäl att börja äta bovete
Vem är inte bra för vilken ost: råd från nutritionister och läkare
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!