Avokado- och gurksallad bör uppskattas främst av idrottare, nutritionister och vegetarianer. Det är väldigt enkelt att förbereda, samtidigt välsmakande, högt i kalorier och också vackert i utseende. Även om du planerar en romantisk middag kan du säkert förbereda denna sallad, du kan inte gå fel för säker. Det passar perfekt med ett glas kallt torrt vitt vin - en bra start på kvällen.
Ingredienser:
Salladssallad - 1 gäng
Gurka - 2 st.
Avokado - 1 st.
Cheddarost - 50 g
Oliver - 10 st.
Olivolja - 2 tsk
Rödvinsvinäger - 2 tsk
Havssalt - efter smak
Ch.m. peppar - smak
Förberedelse:
1. Förbered mat från listan. Oliver eller oliver är lämpliga - det beror på din smak och önskan. Jag gillar verkligen denna sallad med soltorkade oliver.
2. Ta en fräsch och krispig sallad, tvätta den under rinnande vatten, skaka av överflödigt vatten, klappa bladen torra med pappershanddukar. Riv med händerna, lägg på en serveringsfat.
3. Tvätta den stora gurkan under rinnande vatten, torka, skär i tunna skivor och lägg den ovanpå salladen.
4. Tvätta och torka mogen avokado. Skala den från huden och benen, skär massan i små skivor, lägg på en skål.
5. Nu måste du lägga ut tunt skivad läcker hårdost, en maträtt med cheddar skulle vara perfekt, men maasdam eller radomer kan också gå bra här för att smaka.
6. Stänk salladen med oliver, tillsätt lite salt och peppar efter smak. Efter att ha täckt flaskan med olivolja, droppa över skålen, gör detsamma med rödvinsvinäger.
Servera den beredda salladen med avokado och gurka direkt efter tillagningen, tills alla ingredienser är färska och krispiga. Om du vill servera det med något från kött, är det bästa valet kycklingbröst, kokt i en grillpanna.
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)