Hej alla!!! Idag vill jag berätta om ett coolt recept, vi kommer att prata om zucchini. Lite om dess fördelar. Fördelarna med zucchini "Försiktigt måste du äta zucchini för personer med förvärring av gastrointestinala sjukdomar - du kan bara värma det och ta bort det grova skalet. På grund av den höga koncentrationen av kalium kan zucchini också vara skadligt för patienter med kronisk njursvikt med nedsatt kaliumutsöndring. Rå zucchini bör inte ätas av personer med ökad utsöndring av magsaft, säger läkarna. Trots att zucchinin innehåller en stor andel vatten, innehåller den en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler. Grönsaken är rik på vitamin B1, B2 och speciellt C. 100 gram zucchini innehåller cirka 17 % av det dagliga behovet av C-vitamin. Därför hjälper zucchini att bekämpa infektioner och upprätthålla hälsan. Det finns mycket kalium i zucchini, som har urin och koleretiska egenskaper. Denna grönsak är särskilt användbar för personer med urinretention och gallretention, med ödem på grund av hjärtsvikt. Detta är ett bra förebyggande av exacerbationer. Zucchini är en källa till karotenoider: lutein och zeaxantin. De flesta av dem finns i skalet på frukten. De är nödvändiga för den visuella analysatorns arbete och bromsar den åldersrelaterade nedgången i synen. Med tanke på det mycket låga kaloriinnehållet och den utmärkta smaken är zucchini en oumbärlig komponent i dieter för viktminskning. Denna grönsak har många lättsmälta kolhydrater.
Ingredienser: Kött (jag har en kalkon), Zucchini, Salt, Ägg, Lök
Tillagningsmetod:
Mitt kött och twist i en köttkvarn. Vi rengör löken och vrider den också i en köttkvarn. Min zucchini och tre på ett fint rivjärn, i mitt fall är zucchinin fryst och vi scrollade den i en köttkvarn. Tillsätt ägg, salt och blanda väl.
Vi lägger den i silikonformar och skickar den till ugnen i 20-30 minuter, vid t - 150 '. När den är klar, låt svalna något och ta ur formarna. Garnering kan vara vad som helst!
Du hittar även alla mina recept på min Instagramsida @dieta_4stol