Potatis med kyckling och svamp är en mycket enkel och välsmakande maträtt som kan serveras även till ett festligt bord, gästerna kommer alltid att gilla en sådan behandling. Ett stort plus med receptet är att vi lagar mat i ugnen, vilket redan betyder att du inte behöver stå vid kaminen och titta så att något inte brinner. Det andra plus är att vi omedelbart lagar kött och sidrätter.
Servera skålen helst med örter och färska tomater eller med hemlagad pickles. Om du ska till ett stort företag är det bekvämt att laga sådana potatisar på ett stort bakplåt, då kan du till och med använda en hel kycklingkropp för matlagning, helt enkelt genom att skära den i halva längden. Receptet är väldigt enkelt, alla klarar det, så låt oss komma igång.
Ingredienser:
Potatis - 300 g
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Kycklingvingar - 4 st.
Champignons - 8 st.
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Metodbeskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Skala och tvätta morötter, om de är unga kan du inte skala dem utan bara tvätta dem väl med en stel borste. Tvätta också lök och svamp, skala och skölj potatisknölarna.
3. Slå omedelbart på och värm upp ugnen, ställ in temperaturen till 180 grader. Förbered en värmebeständig form, smörj den med vegetabilisk olja. Skär de skalade potatisarna i stora kuber och vik i en form.
4. Hacka morötterna i skivor, hacka löken i halva ringar. Sprid grönsaker över hela pannan för att täcka de skivade potatisarna och krydda med salt och peppar.
5. Tvätta och torka kycklingvingarna i förväg och strö dem sedan med salt och malet svartpeppar. Rör om väl, tillsätt fjäderfäkryddor om så önskas. Sprid vingarna över potatisen med grönsaker.
6. Lägg sedan ut svamparna, om svamparna är medelstora, lämna dem intakta. Försegla omedelbart formen med folie och skicka till ugnen förvärmd till 180 grader. Koka i en halvtimme, ta sedan bort folien och baka i ytterligare 10-15 minuter.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)