Idag vill jag dela med dig ett recept för att laga fisk i ugnen i folie. Jag lagade havsabborre (du kan ta en annan fisk), och det visade sig vara väldigt gott. Den mest känsliga fisken, den smälter bara i munnen! Mycket aromatisk och saftig! Detta är en underbar marinad för alla fiskar!
För matlagning behöver du:
Havsabborre - 2 st. (Jag har 250 gr.) Eller annan fisk
Sojasås - 2 msk
Citronsaft - 1 msk
Olivolja - 2 matskedar
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Rosmarin - 1 tsk
Mina älskade läsare, jagJag ber dig väldigt mycketbetygsätt receptet👍och dela det på sociala medier. nätverk om du gillade det. Detta är den bästa motivationen för att skapa nya artiklar!
Prenumerera på kanalenså att du inte missar läckra recept! 😉
Steg-för-steg-recept för att laga fisk i ugnen:
1. Det är nödvändigt att rengöra fisken från fjäll och inälvor. Torka med en pappershandduk. Var noga med att ta bort gallen och trimma fenorna.
I min senaste artikel kan du se hur enkelt och enkelt att rengöra fisken från skalor på 1 minut.
Råd: Var försiktig, havsabborren har väldigt skarpa fenor, skad dig inte. Bästa klipp med sax.
2. Förbered marinaden för havsabborre: kombinera olivolja, sojasås, citronsaft, rosmarin och vitlök. Gnugga vitlök på ett fint rivjärn. Låt oss blanda.
Råd: Jag tog torkad rosmarin, men om du har en ny, ta den, fisken blir ännu mer doftande.
3. Sätt folien i den form där vi lagar fisken och placerar havsabborren på folien.
Vi bildar små foliesidor. Detta är nödvändigt så att marinaden inte läcker ut, eftersom vi omedelbart marinerar fisken i folie. Det är ingen mening att smutsa upp disken.
4. Smörj varje fisk från alla sidor och inuti med marinad och låt stå i 15 minuter.
Jag rekommenderar också att titta på mina läckra recept:
Lätt saltad rosa lax "under laxen".
Rosa lax smälter i munnen, hemligheten i kefir marinad
Läcker bovetemat - en idé till lunch eller middag.
Lean banan pie.
Lätt saltad makrill torrsaltad
5. Fisken marineras, lindas i folie och kokas i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter.
Råd: 5 minuter innan du lagar mat måste du vika ut folien. Detta kommer att bruna fisken och se mer aptitretande ut.
Rekommendera: häll inte ut såsen som kom ut när du tillagade fisken. Se till att använda den. Häll i en såsbåt och doppa fiskfiléen där - det är otroligt gott!
God aptit, jag hoppas att du uppskattar receptet!
Nedan kan du se videoreceptet för matlagning och resultatet, som är den mest känsliga fisken: