Otroligt läckra recept för att laga unga potatisar i ugnen. Jag har lagat mat i en vecka och min man ber fortfarande om sådana potatis till lunch. Mycket aromatiska, ömma, välsmakande potatisar, som är mycket svåra att vägra ...
Jag förberedde ett kort videorecept för att laga potatis, visade allt och berättade:
Steg-för-steg recept för att laga potatis med ett foto:
Jag rekommenderar att man tar större unga potatisar. Tja mina potatisar, jag ska inte skala dem, han är ung :) Jag tar en hård svamp och gnuggar varje potatis väl under vatten och det är det.
Jag överför potatisen till en kastrull, häll kallt vatten. Jag lägger den på spisen, väntar tills den kokar, saltar sedan och kokar potatisen på medelvärme i 20-25 minuter.
Riv ost på ett fint rivjärn, tillsätt vitlök (du kan hugga fint eller genom en press), torkad rosmarin (det är perfekt för potatis).
Hacka dill, persilja och lägg i osten.
Om osten inte är salt kan du nu tillsätta lite salt och naturligtvis tillsätta svartmalt peppar, smör (mjukad), gräddfil och blanda allt väl.
Potatisen kokas, jag tar ut dem och låter dem svalna lite.
Jag skär potatisen på längden och överför dem till ett bakplåt fodrat med bakpapper.
Jag lägger en ostspridning på varje potatis.
Jag lagar potatis i en ugn som är förvärmd till 240 grader i 10 minuter.
Här är en sådan aptitretande potatis, det visar sig väldigt doftande. Smaklig måltid!
📝 Produkter:
Unga potatisar - 900 gr.
Ost - 80 gr.
Vitlök - 3 kryddnejlika.
Smör - 50 gr.
Gräddfil - 50 gr.
Gröna (dill, persilja) - en massa.
Salt och peppar efter smak.
Du hittar fler av mina recept HÄR. Underteckna, vi lagar mat tillsammans!
Jag rekommenderar att titta på:
Zucchini i ugnen
Gurka aptitretare
Ungkål på 15 minuter