Jag älskar kål väldigt mycket och jag lagar många olika rätter från den. Idag vill jag dela med dig ett recept på kålkotletter. De visar sig vara läckra, tillfredsställande och mycket budgetmässiga. De ser ut som kött. Innan du provar det kommer du inte att gissa att det här är kålkotletter. På min YouTube-kanal är detta recept mycket populärt och har fått nästan en halv miljon visningar på några dagar.
Steg för steg recept med ett foto av vad man ska laga från kål.
Det här är min kål. Jag köpte ett kålhuvud i en butik till ett pris av 21 rubel per kilo.
Kål behöver 300 gram.
Hacka kålen fint. Du kan hugga det fint, men jag vet ett väldigt enkelt och snabbt sätt. Gnugga bara kålen på ett grovt rivjärn och det är det! Det här är vad du behöver för kotletter.
Så här blir det:
Nu pressar jag kålen från överflödig juice och överför den till en djup skål.
Jag lägger till redan kokt ris i kålen. Ris i torr form var ursprungligen 120 gr.
Du kan lägga till alla greener om så önskas. Jag har persilja (redan från min trädgård).
Jag lägger till ett kycklingägg
Salt och peppar efter smak. Du kan också lägga till dina favoritkryddor. Jag lägger till torkad vitlök och kaukasiska örter.
Tillsätt två höga matskedar mjöl och blanda allt.
Jag bildar kotletter.
Sådana kotletter kan stekas i en kastrull eller bakas i ugnen.
Jag ska steka. För att göra detta måste kotletter rullas i panering (jag har en paneringsblandning av havregryn och kli). Du kan bara ta brödsmulor.
Jag steker kotletterna på en eld något under genomsnittet på båda sidor i cirka 5 minuter.
Kotletter håller sin form perfekt och faller inte isär. Den är utsökt med gräddfil. Smaklig måltid! I videon ovan kan du se mer detaljerat hur kotletterna ser ut och inne.
Hur tycker du om dessa kotletter? Väntar på din kommentar.
prenumerera på kanalen, Jag har många intressanta recept.
Rekommendera mer detta recept matlagningskål