Mitt favoritkaka-recept är väldigt enkelt och mångsidigt! Varje kaka smakar bättre med den. Jag använder den för att dekorera kakor och för lager och för fyllning.
Krämen är mycket välsmakande. Delikat, sött och surt, med vaniljarom.
Keso är lämplig för alla fettinnehåll. Jag brukar använda 9%. Lägg i en skål, tillsätt hälften av florsocker och vispa med en mixer tills det är pastat.
Du kan slipa ostmassan genom en sil om det inte finns någon mixer.
Jag skickar mjukat smör och den andra halvan av pulveriserat socker till mixerskålen. Och slå i 5-6 minuter. Oljan ska svälla något och bli lite vit.
Överför det vispade smöret till ostmassan och rör om försiktigt med en spatel.
Krämen är klar! Du kan dekorera kakan eller lägga till påfyllningen.
Det finns inga smaklösa kakor med en sådan kräm! Försök.
Med alla kakor och keso grädde är kakan fantastisk!
I videon nedan, se receptet på denna kräm kl 06:07. Det finns också ytterligare 4 krämer - en enkel smörkräm, proteinkräm (för vackra rosor på kakan), citron och gräddfil! Ta en titt - du kommer att älska det!
INGREDIENSER:
• Keso - 250 g
• Smör - 180 g
• Pulveriserat socker - 80 g
Se liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut desserter
#kök inifrån och ut kakor