En mängd strudel recept kan du välja vad du vill, av pålägg - vad som finns i kylskåpet. Den viktigaste hemligheten - tunn deg.
Recept Strudel med frysta körsbär och kanel
Ingredienser:
2 koppar mjöl
ägg 3 st.
smör (inte smälta) 50 g
vatten 50 ml
2 matskedar socker
ströbröd 2 matskedar
vaniljsocker en dospåse
½ tsk salt
florsocker
kanel
Till fyllningen:
500 g fryst körsbär
3 matskedar socker
2 matskedar mjöl
BEREDNING:
1. Frysta körsbär håll vid rumstemperatur för att tina.
2. Två hönsägg med socker och salt, vanillin, tillsätt vatten, rör om för att lösa upp socker, tillsätt mjukt smör och blanda. Olja flyter ovanpå spannmål.
3. Gradvis Häll pre-siktat mjöl bör degen blir trångt.
4. Täck en hel del cup och låt stå i 40 minuter för att svullnad av gluten.
5. Den färdiga produkten rulla ut mycket tunn, borsta ytan med olja, sätta körsbär juice utan ett tunt skikt, strö med socker, mjöl, rulla till en rulle. Det bör inte vara tätt. Nyp slutar och tuck.
6. Täck plåt med oljad papper, för att överföra rullar, borste med lite uppvispat ägg, hacka med en kniv på flera ställen.
7. Bake strudel under en halv timme vid en temperatur på 210 grader, värma ugnen förväg.
8. Sätt färdiga kakor på rack svalna, täck med en trasa.
Vid matning rulle cut, strö över florsocker, kanel, ströbröd.
TIPS:
Såsom kakor kan tillagas med päron och ost, någon annan frukt eller bär. Påfyllning bör vara saftigt.
Beredd maträtt häll bär eller frukt sirap, garnera med färsk mynta.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!