Ett sådant enkelt recept, och hur utsökt det är... Potatispannkakor är alltid mycket ömma och tar praktiskt taget inte fett. Det finns ett par finesser som jag berättar om nu))
Hur jag förbereder dessa potatispannkakor (med mina korta förklaringar), se 06:37 i videon nedan. Det finns också 4 recept från "Inexpensive and Tasty" -serien. Titta - du kommer att gilla det))
Jag gnuggar potatis och lök på det finaste rivjärnet. Jag överför de rivna grönsakerna till en sil, pressar ut lite för att ta bort överflödig juice.
Till grönsakerna lägger jag till ett ägg, stärkelse, som har lagt sig på botten av en skål med silad juice, torr stärkelse, salt och peppar. Jag blandar allt. Jag steker pannkakorna i en kastrull med uppvärmd vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna. Genomsnittlig brand.
För att ta bort överflödig olja sprider jag potatispannkakorna på en pappershandduk. Och du kan tjäna!
Jag förbereder definitivt gräddsås för bältros. Jag blandar gräddfil, vitlök och hackade örter, tillsätt lite salt. Du kan lägga till några kryddor. Jag rör om - såsen är klar!
Ingredienser:
• Potatis - 3-4 st.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Stärkelse - 1 tsk.
• Malen svartpeppar
• Salt
*** Från den angivna kvantiteten erhålls 12-15 stycken
Du kanske också gillar mina andra recept:
Morot och sillkaviar
Smörgåsar med potatisar på potatisdeig
Läcker pasta i en stekpanna på 15 minuter