När jag har bovete kvar efter middagen tillagar jag ofta en sådan omelett till frukost. Mycket snabb och utsökt! 😊 Idag ska jag laga en portion, men om jag behöver mer ökar jag bara mängden ingredienser.
Du kan titta på den i videon nedan. Det finns också ytterligare 4 recept från gårdagens bovete. Titta - du kommer definitivt att gilla det))
Jag tar ett ägg per portion. Jag slog den med en gaffel. Jag lägger till ett halvt glas bovete. Som jag redan skrev ovan - kokt bovete, som förblev från middagen.
Nu här - 30 g riven ost. salt (om osten inte är särskilt salt) och kryddor. Du kan använda alla kryddor. Jag använder min favoritgrönsaker och örtkrydda, som jag själv skördar på sommaren. Jag har nog tills nästa sommar)) Hur jag gör det, se videon i slutet av artikeln. Jag blandar alla ingredienser.
Jag smörjer formen med olja. Du kan ta en djup keramisk tallrik eller en vanlig kopp.
Jag sprider den beredda blandningen på ett sådant sätt att den ökar något i volym. Och jag lade den i mikrovågsugnen. Med en effekt på 800 W lagar jag i 1,5 minuter.
Här är vad som händer:
En omelett eller gryta - jag vet inte vad jag ska kalla det. Men det är gott! Kan serveras med lite sås. Min äldsta son älskar med kryddig tomatsås. Och jag gillar det bättre med gräddfil.
Per portion:
• Bovete - 0,5 stack.
• Ägg - 1 st.
• Ost - 30 g
• Kryddor, salt
Som lovat finns min grönsaks- och örtkrydda i videon nedan. Det finns också ett recept på läckra soltorkade tomater och torkat kött. Titta - nu är det säsongen att göra dessa ämnen))