Till och med min man gillade kotletterna, som i princip inte förstår "hur-är-det-kotletter-utan-kött"
Hur man lagar mat:
Häll havregryn med kokande vatten, rör om och låt svälla i 20 minuter.
Efter 20 minuter tillsätt potatis, riven på ett fint rivjärn, finhackad lök, vitlök (genom en press) och örter till havregryn.
Salt och tillsätt kryddor. Det är bättre att välja kryddor efter din smak. Jag försökte det bara med svartpeppar. Mamma tillagade "10 grönsaker" med kryddor - det blev ännu bättre! Jag kommer att experimentera med kryddor))
Med våta händer bildar jag kotletter från "köttfärs" och rullar dem i brödsmulor. Jag har hemgjorda skorpor (jag lagar skorpor med "flingor" - så kotletter och oljor tar mindre och ser mer aptitretande ut).
Hur jag lagar sådana skorpor hemma, se HÄR.
Se slutet av artikeln för den exakta mängden ingredienser. Det finns också en kort video))
Stek i vegetabilisk olja vid låg värme på båda sidor. Och jag sprider den på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
Och det är allt! Du kan servera! Utsökt! Till och med min man åt, även om "kotletter utan kött inte är kotletter" för honom
Här är de produkter jag använde för att göra dessa kotletter:
• Havregryn - 1 glas
• Kokande vatten - 0,5 koppar
• Potatis - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Dill
• Salt
• Brödsmulor
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut magert
#kök ut och ut för middag
#kök inifrån och ut snacks