Jag lagar ofta mat! Eftersom det är ett mycket enkelt recept. Och det är så gott att mina pojkar har tillräckligt för ett te еп
Nyligen har jag inte lagat godis ofta. Men vi kan inte vägra denna efterrätt - måttligt söt, lite krispig, vansinnigt aromatisk och väl, mycket välsmakande!
Hur jag lagar mat:
I en kastrull kombinerar jag smör och vatten, tillsätt en nypa salt och koka blandningen.
Jag lägger till mjöl och blandar allt väldigt snabbt! Överför degen från pannan och låt den svalna något. 2-3 minuter räcker.
Du kan röra en gång för att svalna snabbare.
Och nu lägger jag till äggen en i taget. Du kan blanda med en vanlig gaffel, men jag använder en mixer - det är lättare och snabbare.
Det visar sig vara en homogen slät deg. Här är:
Jag sprider degen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Och jag sprider den med en spatel. Degskiktet bör inte vara mer än 5 mm.
Det återstår att strö kakan på toppen med en blandning av socker och kanel. Jag blandar vanligtvis 2 matskedar. socker och en ofullständig tesked mald kanel. Detta räcker precis för en servering.
Jag lade bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter. Det är bättre att inte öppna ugnen under bakning.
Det här är en sådan skönhet. Doften är galen! Jag vill bara nypa en bit.
Jag skär pajen i bitar medan den fortfarande är varm, och du kan brygga kaffe))
Recept:
• Smör - 100 g
• Vatten - 200 ml
• Salt - en nypa
• Mjöl - 130 g
• Ägg - 3 st.
• Socker - 2 msk.
• Kanel - 1 tsk.
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut bakning
#kök inifrån och ut enkla recept
#kök inifrån och ut degen