Receptet är särskilt användbart när det är lite tid innan semestern. Jag lagar mat snabbt, låter det suga på bordet - och i frysen. Och snabbt, enkelt och gott.
Hur man lagar mat:
Jag tar smördeget klart. Detta för att göra det snabbare 😊. Men du kan naturligtvis också göra smördeg hemma.
Rulla ut och skär i remsor som är cirka 1,5-2 cm tjocka
Jag sprider remsorna på ett bakplåt och lägger dem i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 10-15 minuter.
Nu grädden. Mjukt smör och kondenserad mjölk.
Slå smör med en mixer i 5 minuter och tillsätt sedan kondenserad mjölk. Jag fortsätter att vispa. Även här - lite malet kaffe.
Du behöver inte lägga till kaffe! Men jag älskar verkligen kaffearomen i den här kakan. Förresten, istället för kaffe kan du lägga till hackade nötter, choklad eller kakao. Här för att smaka))
Samla kakan. Jag fodrar folie på bordet (i 3-4 lager). Jag sprider lite grädde. Sedan puffar pinnar. Återigen grädde, pinnar... etc.
Jag lämnar 4-5 pinnar för att dekorera kakan.
Sedan rullar jag upp den (tätt). Jag knyter kanterna. Jag lämnar den på bordet i 3 timmar. Sedan lade jag den i kylen i ytterligare 12 timmar.
Du kan frysa kakan så här i en film. Och avfrosta vid behov.
Innan jag serverar tar jag bort filmen och ströer med smulor. Jag gör en smula från pinnarna kvar för dekoration.
Recept:
• Smördeg - 450 g
• Smör - 400 g
• Kondenserad mjölk - 1 burk (380 g)
• Malet kaffe - 2 tsk. (frivillig)
Här är en sådan skönhet i sammanhanget:
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut kakor
#kök inifrån och ut för te