När syltade gurkor är akut nödvändiga (till exempel för sallad) är det inte nödvändigt att skynda sig till butiken. Du kan laga sådana gurkor på 7 minuter (om du naturligtvis har färska) 😊
I videon nedan, våra experiment med gurkor (vi steker, bakar och betar dem). Titta - du kommer att gilla det))
MATLAGNING:
Jag skär gurkorna i skivor.
Häll en matsked ättika, 2 matskedar i en keramisk eller glasform. vatten, tillsätt socker 1 tsk, 1/3 tsk. gurkmeja och en nypa salt. Jag rör om det.
Nu här, i form, skickar jag de skivade gurkorna. Och jag blandar gurkorna i marinaden.
Jag lägger skålen i mikrovågsugnen med maximal effekt (jag har 800 W) och lagar mat i 7 minuter. Efter 3 minuter rör jag vanligtvis gurkorna så att de "marinerar" jämnt.
Allt. Gjort! Ta försiktigt formen ur mikrovågsugnen. Här är vad som hände. Både i utseende och smak är dessa gurkor vanliga inlagda gurkor, bara heta 😀
Jag lägger den på en tallrik, låt den svalna och det är det! Du kan lägga till lök och droppa med olja - en fantastisk "inlagd" gurksallad är redo!
När jag snarast behöver gurkor för en sallad och plötsligt bara färska hemma, lagar jag dem på samma sätt, bara jag skär dem omedelbart i kuber av önskad storlek. Jag lagar mat i 7 minuter, låt det svalna och lägg till i skålen!
En mycket stor begäran till dem som tror att mikrovågsugnen bara är ond och skadar kroppen, skriv inte om det i kommentarerna och lämna länkar till "användbara" artiklar. Bara laga inte så och det är det. Jag tror att om allt var så läskigt som det står i dessa artiklar, skulle hälften av befolkningen vara borta. All hälsa!
Allt jag har visat i videon är mina experiment (några mycket framgångsrika). Ja, jag har aldrig lagat "kebab" från gurkor igen, men jag använder många recept (till exempel stekt gurkor i mjöl, sallad från stekt gurkor och dessa inlagda, jag lagar också ofta). Jag delar bara mina idéer. Och att upprepa eller inte - det är upp till dig))
Tack för att du tittar och litar på!