Jag ville ha koreanska morötter. Jag ville köpa det redan. Men jag tittade på priset och bestämde att jag skulle vänta 4 timmar 😊
På något sätt uppmärksammade jag inte priset på morötter på koreanska tidigare. Och idag vände hon... 350 g - 79 rubel. Dessutom är 350 g med vätska, vilket är minst 30% i denna burk.
Generellt lagar jag mat hemma igen. Och det blir bättre och billigare. Och jag vet exakt vad som finns i den här burken))
Hur man lagar mat:
Jag gnuggar morötterna på en morotrivare på koreanska. Om inte, kan du riva det på ett vanligt rivjärn (på ett grovt).
I en separat behållare kombinerar jag hackad vitlök, socker, salt, svartpeppar och koriander.
Jag lägger till ättika och olja. Jag värmer ingenting. Rör bara.
Och jag lägger den här marinaden till morötterna.
Jag rör om det. Jag brukar göra det med mina händer. Med rena händer! Men med vilka händer gör de det i samma butik... En annan anledning att inte köpa.
Jag lägger den beredda salladen i behändiga behållare. Jag har plast. Men du kan ta en glasburk till exempel eller en keramisk behållare.
Jag lade morötterna i kylen i minst 4 timmar. Och det är allt. Sallad redo. Du kan försöka. Förvaras i kylen under lång tid.
Det smakar bättre än att lagra morötter!
Recept:
• Morötter - 1 kg
• Vitlök - 1 huvud (7-8 tänder)
• Vinäger - 5 msk.
• Vegetabilisk olja - 120 ml
• Socker - 3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Svartpeppar (malet) - 1 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut sallader
#kök inifrån och ut snacks