Inte ens en var kvar)) Det är bra att receptet är enkelt. Pinnar är mycket välsmakande och krispiga. Det är möjligt istället för bröd, och för ett mellanmål och för te. Och du kan experimentera med smak.
Titta på en kort video (mindre än en minut). Jag visade hur jag förbereder detta mellanmål. Den äldste sonen sa att "dessa pinnar är svalare än chips":
Hur man lagar mat:
Degen är väldigt enkel. Jag tillsätter salt och olja i det siktade mjölet. Jag använder vanligtvis olivolja (vi gillar det bättre), men du kan lägga till någon annan vegetabilisk olja.
Jag häller i varmt vatten (70-80 grader). Och jag knådade degen.
Jag lade degen i en påse och i kylen i 30 minuter. Sedan skär jag en bit och rullar ut den 3-4 mm tjock.
Jag skär degen i remsor (cirka 1 cm vardera). Och jag vrider varje remsa. Så här:
Jag sprider den på ett bakplåt. Jag använder en silikonmatta. Men du kan använda vanligt bakpapper.
Smörj med en borste med vatten och strö över aromatiska örter.
Istället för örter kan du använda alla kryddor, du kan ta hackade nötter, sesamfrön, socker, kanel... Här kan du experimentera. Vi försökte det på olika sätt. Alltid läcker))
Jag lade bakplåten i en ugn som förvärmts till 180 grader i 20-25 minuter.
Det är allt! Du kan brygga te)) Prova det - det är väldigt gott. Och det är lätt att förbereda.
Recept:
• Mjöl - 200 g
• Vatten (60-70 ° C) - 100 g
• Olivolja - 50 g
• Salt - 1 tsk.
• Provencala örter
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut för te
#kök inifrån och ut snacks