Jag brukade laga denna gryta med ris. Men en dag ändrade jag flera ingredienser. Och nu lagar jag det på det sättet. Det är väldigt gott och enkelt. Hur jag älskar))
Jag kokar kål som för fylld kål. Jag har redan visat på flera sätt hur jag lagar kål HÄR. Jag klippte av de hårda delarna.
Stek lök tills den är transparent, tillsätt sedan köttfärs i den och stek allt tillsammans. Jag tar det till halv beredskap. Salt, tillsätt svartpeppar.
Jag gnuggar potatisen på ett grovt rivjärn och kombinerar med malet kött. Potatisen kan kokas något. Men det gör jag aldrig - potatisen har tid att laga mat.
Lägg den färdiga kålen på botten av formen. Min form är 28 cm. Men du kan ta en mindre form. Du kan laga mat i en rektangulär.
För information om hur jag förbereder allt detta, se videon nedan kl 11:39. Det finns också 4 mycket välsmakande och intressanta kålrätter. Titta - du kommer att gilla det))
Jag sprider hälften av fyllningen på kålen. Och jag häller fyllningen - vispade ägg och mjölk.
Sedan det andra kålskiktet och den återstående fyllningen. Fyll igen. Det översta lagret är kål. Jag täcker den med en paj.
Jag smörjer toppen med gräddfil. Jag lägger den i en förvärmd ugn till 180 grader och kokar i ca 35-40 minuter.
Det här är utsökt. Och det visar sig väldigt vackert. Du kan även servera på ett festbord!
Recept:
• Kål - 1 kg
• Köttfärs - 800 g
• Potatis - 500 g
• Lök - 3 st.
• Ägg - 5 st.
• Mjölk - 120 ml
• Gräddfil
• Salt peppar