Tills sommaren är över delar jag ett recept på en mycket god drink. Mina barn gillar det mer än fruktkompott.
Läcker ljus drink. Ovanlig smak. Eller snarare ovanligt. Men efter att ha provat en gång lagar vi nu hela tiden mat.
Här i den här videon visade jag hur jag förbereder en sådan drink. I allmänhet en video om hur man inte kasta bort produkter som fortfarande kan appliceras någonstans. Titta - du kommer att gilla det))
Hur man lagar mat
Jag behöver lila basilika här. Kan användas med kvistar!
Jag tvättar basilikan väl och lägger den i en lämplig behållare där vi förbereder drycken.
Förpressa saften från citronen och ta bort alla frön.
Häll kokande vatten över basilikabladen. Färgen blir först blå, sedan djuplila. Och bladen ändrar färg till grönt.
Vi förbereder vanligtvis en sådan drink med vår yngste son. Han tycker verkligen om att titta på färgförändringen.
Nu kommer den roliga delen. Jag lägger till socker och citronsaft. Drycken byter färg igen. Och det blir en vacker karmosinröd färg. Hela processen syns tydligt i videon))
Jag lämnar drycken på bordet tills den svalnat helt. Och det är allt! Du kan dricka!
Mycket aromatisk, ljus och utsökt! Försök!
RECEPT:
• Vatten - 1,5 l
• Basilika (lila) - 50 g
• Citron - 1 st.
• Socker - 100 g (anpassa efter dina önskemål!)