Kommer du ihåg vilken utsökt och fluffig omelett som serverades till frukost i trädgården? Det var så saftigt med en bakad skorpa på toppen. Få människor vet hur man gör samma omelett hemma.
Och hela hemligheten med en sådan fluffig omelett finns i ugnen. Du kommer att bli förvånad över hur enkelt receptet är - du kan laga det varje morgon. En sådan frukost visar sig vara god, rejäl och näringsrik, och det finns alltid mat för det i kylen.
Detta recept kommer definitivt att tilltala dem som följer kosten, eftersom omeletten kokas i ugnen och inte stekas i olja i en kastrull.
Var noga med att skämma bort ditt hushåll med den mest utsökta och fluffiga omeletten i ugnen.
Ingredienser:
- ägg - 6 st.
- mjölk - 300 ml
- salt - 1/2 tsk
- smör - 10 g (för smörjning av formen)
Steg för steg recept
1. Bryt 6 ägg i en skål. Häll i 300 ml mjölk. Häll en halv tesked salt här.
Blanda allt med en visp tills det är jämnt.
Observera att du måste blanda och inte piska
2. Smörj bakformen med smör från botten och sidorna.
För att säkerställa att omeletten alltid är lång, baka den i en liten bakplatta. Jag tog en form på 24 x 10 cm.
Häll den beredda äggmjölksblandningen i en ugnsform.
3. Vi lägger allt i ugnen förvärmd till 200 grader. Vi bakar i exakt 30 minuter.
4. Skär den färdiga, fortfarande heta omeletten i portioner och servera.
Omeletten från ugnen visade sig vara frodig, vacker och mycket välsmakande. Jag tror att ingen kan vägra en sådan underbar frukost.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com