Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Jag vill dela ett recept på en underbar paj, degen bereds på några minuter, fyllningen är väldigt enkel men utsökt. Förresten kan du använda vilken fyllning som helst i en sådan paj.
Deg:
250 ml kefir
250-300 gram mjöl
2 msk vegetabilisk olja
0,5 tsk bakpulver
salt att smaka
Vi kombinerar alla ingredienser, du ska få en mjuk deg som sitter fast vid dina händer. Vi lägger degen åt sidan och börjar förbereda fyllningen.
För att göra detta, skär en stor lök inte särskilt fint och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
Vi skickar lök till malet kött, glöm inte salt, peppar och kryddor. Blanda väl.
Rulla ut degen till ett cirka 1 cm tjockt lager och lägg fyllningen i mitten som på bilden photo.
Kläm sedan ner alla de fria kanterna på degen i mitten och rulla ut kakan igen med en kavel.
Den rullade kakan måste försiktigt överföras till ett bakplåt med sömmen nedåt.
Pierce pajen med en gaffel på flera ställen och borsta med äggula. Ugnen vid den här tiden bör redan förvärmas till 180 grader.
Vi sätter vår tårta att baka i 30-35 minuter. När du har tagit bort kakan från ugnen måste du fortfarande täcka den med en handduk i 10-15 minuter.
Kakan visar sig vara mycket välsmakande, saftig och tro mig, en bit räcker inte ...
Läs också: "Passande" kakor: Jag lagar ofta min man på jobbet istället för smörgåsar
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!