Vi använder vanligtvis detta recept för att laga unga potatisar. Du behöver inte ens rengöra det.
Potatis är bara väl tvättad (det är bekvämt att göra det med en ren, hård svamp för disk).
Sedan skär jag potatisen i tunna skivor (bara skär dem inte till slutet). Du kan använda två foliepapper. Jag lägger potatis mellan dem. Och jag klippte den.
Sedan lägger jag de skivade potatisarna i en smord skål och saltar den.
Nu malet kött. Du kan ta valfritt. vi använder vanligtvis blandat (här nötkött + kyckling), men allt kött kommer att göra det.
Jag lägger till salt, kryddor och majonnäs i köttet (jag lägger till min i mjölk - det är bra att baka). Jag blandar malet kött väl. Jag lämnar receptet för tjock hemlagad majonnäs i mjölk utan ägg i slutet av artikeln.
Nu måste du "stoppa" potatisen. Jag sprider lite tillagad malet kött i varje skär. Det är bekvämt att göra detta med en kniv. Det visar sig ungefär så här:
Det återstår att lägga en bit smör på toppen.
Jag lägger skålen med potatis i en förvärmd ugn till 180 grader och bakar i cirka 40 minuter.
Strö potatisen med ost och baka i ungefär en halvtimme. Se om potatisen är klar
Och det är allt! Skålen är klar. Servera med färska örter.
Som lovat, receptet för majonnäs med mjölk: