En ovanlig och original aptitretare i en gurka kommer att dekorera ditt festbord perfekt. Denna aptitretare är ett utmärkt sätt att diversifiera menyn.
Ett gurka-mellanmål är gott, friskt och snabbt och enkelt att laga. Det är perfekt för banketter och mottagningar.
Jag erbjuder min egen version av fyllningen. Men du kan också gärna experimentera med fyllningen själv. Alla produkter kombineras med färsk saftig gurka.
Du kommer säkert att gilla en sådan lätt aptitretare i en gurka för ett festbord.
Förbered ett så enkelt men ändå gott mellanmål, för det är så enkelt och gott.
Ingredienser:
- färsk lång gurka - 4 st.
- kokt kycklingfilé (valfritt färdigt kött, korv) - 200 g
- ost - 100 g
- majonnäs - 2 msk. l.
- körsbärstomater - 1 st.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- persilja - 1 kvist
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda fyllningen.
Skär 200 g kokt kycklingfilé i kuber. Kycklingfilé kan ersättas med valfritt kött eller korv.
Skär 100 g ost i små kuber. Om så önskas kan osten rivas på ett grovt rivjärn.
2. Lägg tillagad kycklingfilé och hackad ost i en skål.
Pressa ut en vitlöksklyfta här.
Vi fyller allt med 2-3 msk. l. majonnäs och blanda väl. Fyllningen är klar.
3. Tvätta fyra långa gurkor och skär i cirka 4 cm höga tunnor.
Ta försiktigt ut massan med en tesked mitt i varje gurka, lämna väggarna och botten.
Lägg den beredda fyllningen i varje gurkafat.
Mängden av denna fyllning räcker för 4 långa gurkor eller cirka 30 portioner mellanmål.
4. Skär tomaten i fjärdedelar och ta bort fröna. En liten tomat räcker här, jag tog en körsbärstomat.
Skär tomatmassan i små kuber.
Vi lägger förrätten i gurkor på skålen. Dekorera med persiljeblad.
På toppen, för skönhet, lägg en kub tomatmassa.
Den festliga aptitretaren med gurkor visade sig vara ovanlig, vacker och mycket välsmakande.
Fyllningen för gurkor kan vara annorlunda, var inte rädd för att experimentera.
Denna aptitretare kommer utan tvekan att behaga alla dina gäster.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com