Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Det finns fortfarande snöberg utanför fönstret, men den ljusblå himlen och något i luften säger att våren har kommit. Och även om det fortfarande bara är en kalender, men snart kommer vi att befria oss från tunga jackor och sorgliga tankar. Under tiden inbjuder jag dig och mig att skapa en vårstämning för oss själva. Personligen hjälper olika sallader mig i denna fråga. I den här artikeln har jag samlat mina favoritrecept, jag hoppas att vissa kommer att muntra upp dig också.
1. Kålsallad
Mycket enkel och lätt, ljus och vacker.
- Ingredienser: färsk kål 150 gram, 1 tomat, 3 kokta ägg, rödlök, 3 msk konserverad majs, 80 gram ost, gröna lök för servering. Jag fyller det ofta med gräddfil, men med majonnäs är det också mycket gott.
2. Grön bönasallad
Jag lagar det oftast till middag.
- Ingredienser: litet kokt kycklingbröst, rödlök, 150 gram kokta gröna bönor, 1 burk burk majs, olja eller majonnäs för dressing.
3. San Lorenzo sallad
Jag älskar honom väldigt mycket för kombinationen av kyckling och katrinplommon.
- Ingredienser: Bakat kycklingbröst 1 st, Jagkycklingägg 2 st, gurka 1 st medium, katrinplommon 40 - 60 gram, valnötter 40 gram, sallad. Majonnäs eller gräddfil för dressing. Jag maler allt i kuber av samma storlek och fyller.
4. Croutonsallad
- Ingredienser: 1 tomat, kokt kycklingbröst, ost 100 gram, 2 ägg, skär allt i lika kuber. Stek två skivor Borodino-bröd i en torr stekpanna och riv med vitlök, skuren i kuber. Jag använder majonnäs som förband.
5. Rödbetas- och ostsallad (min favorit)
- Ingredienser: en bakad betor, 2 tomater, rödlök, Sirtaki-ost 100 gram, salt och peppar efter smak.
Skär betor och tomater i bitar av samma storlek, bryt osten, skär lök i remsor. Krydda allt med olivolja och äta med nöje.
Det finns ytterligare en sallad som jag älskar på hösten, kallad "Bonde". Mycket lätt både i smak och "på magen".
Detaljerat recept här: Bondesallad
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!