Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅ 👌 Kycklingfilé är hälsosamt och näringsrikt kött, men när det bakas i ugnen kan det mycket lätt torka ut.
Idag vill jag berätta vilken underbar maträtt du kan laga från ett vanligt kycklingbröst.
Skålen visar sig vara otroligt saftig och välsmakande! Och hela hemligheten ligger i den krämiga fyllningen. Jag förbereder ofta denna enkla maträtt i stället för kotletter eller kotletter, och den ersätter en fullständig måltid eller middag för hela familjen.
Jag rekommenderar alla att försöka laga en sådan maträtt minst en gång - det är verkligen mycket gott!😋
📕Ingredienser för matlagning: 🍲
Kycklingfilé - 2-3 st.
Kycklingägg (större) - 2 st.
Salt - 0,5 tsk l.
Torkad timjan - 0,5 tsk l.
Provensala örter - 1 tsk l.
Curry Blend - 1 tsk l.
Grädde (låg fetthalt, 10%) - 150 ml
Luktfri solrosolja - 3-4 msk. l.
Tomat - 1 st. (inte grunt)
Färska örter (jag hade persilja) - ett litet gäng.
👨🏻🍳 Låt oss börja laga... ⤵️⤵️⤵️
Först och främst tar vi ett kycklingbröst och skär det i filéer, eller så köper vi bara en färdig kycklingfilé - men det blir lite dyrareoch skär i små bitar.
Och sedan lägger vi det färdiga köttet i en lämplig bakform. Du kan laga en sådan maträtt i engångsformade folieformar eller små ramar, om du har en - för ett festbord är det här alternativet bara perfekt!
Och nu förbereder vi fyllningen ... För att göra detta, bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt, timjan, torkade provensalska örter, curry till dem. Alternativt kan du använda andra kryddor som passar dig. Om du gillar det skarpare - lägg till torkad adjika eller varm röd paprika, om du gillar salta rätter - lägg till torkad vitlök eller senap.
Vispa ägg med kryddor och salt lätt med en visp eller vanlig gaffel.
Häll sedan i grädden och vegetabilisk olja.
Blanda fyllningen igen och häll den i en form med hackad kyckling. Rör om lätt så att vätskan fördelas jämnare över köttet.
Skär tomaten / tomaterna i skivor eller skivor och lägg dem ovanpå vår maträtt. Och vi skickar för att baka i ugnen i 30 minuter, vid en temperatur på 180-190 grader. Justera temperaturen och tillagningstiden efter behov, eftersom alla ugnar är olika och de värms upp på olika sätt.
Vi tar ut den färdiga skålen från ugnen och strö den om så önskas med finhackade färska örter. Om du inte gillar persilja kan du använda dill eller basilika. Kycklingen visar sig vara mycket öm, saftig, aromatisk.
BLADFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Perfekt för att ersätta traditionella stekta patties eller kotletter. Koka, smaka, god aptit!
******************************************
Med vänliga hälsningar, Oksana!