Kålschnitzels är en enkel, prisvärd och mycket välsmakande maträtt för varje dag! Alla älskar sådana kålschnitzlar! Även barn äter dem med glädje.
De blir mjuka, saftiga med en utsökt krispig skorpa på toppen. Och från första biten är det svårt att gissa att grunden för maträtten är kål.
Kålschnitzels är otroligt läckra varma med gräddfil. Du kan också förbereda en sås för dem genom att tillsätta vitlök, örter och salt efter smak till gräddfil eller osötad yoghurt.
Denna grönsaksrätt är också rejäl och perfekt till middag för hela familjen. Och det är inte svårt att förbereda från vardagliga produkter.
Se till att laga kålschnitzels till middag! Det är utsökt och väldigt enkelt.
Ingredienser:
- vitkål - 1,5 kg
- ägg - 7 st.
- mjöl - 7 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda kålen. För att göra detta, finhacka det. Lägg all kål i en kastrull, tillsätt lite salt och fyll den med vatten.
2. Vi sätter på eld och kokar i cirka 25 minuter tills kålen är mjuk.
3. Vi lägger kålen i ett durkslag och låter vattnet rinna av.
4. Bryt ägg i en skål och blanda lite.
5. Tillsätt mjöl här och blanda med en visp tills det är jämnt.
6. Tillsätt beredd kål till denna massa. Salt och peppar allt och blanda väl.
7. Stek schnitzels på medium värme med lite solrosolja. Stek dem under locket på båda sidor.
Stek tills en vacker gyllene skorpa.
Servera schnitzels från kål varm med gräddfil.
Sådana schnitzels är mycket välsmakande och tillfredsställande. Denna budgetvänliga maträtt är ett utmärkt alternativ till lunch eller middag.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com