Denna läckra coleslaw måste ätas varje dag! Den är mycket hälsosam, vitaminrik och kan beredas snabbt och utan majonnäs. Denna sallad är perfekt för alla sidorätter, kött- och fiskrätter. Det kommer att tilltala alla som fastar eller äter gott.
Denna sallad kombinerar perfekt kinakål, saftiga morötter, söta rödbetor och frön ger den en speciell pikans. Salladen visar sig vara doftande, fräsch och krispig - precis vad du behöver!
En sådan sallad med kinakål passar exakt in i din dagliga meny. Var noga med att laga den så blir den en vanlig gäst på ditt bord.
Ingredienser:
- Kinakål - 400 g
- kokta rödbetor - 1 st. (små)
- morötter - 1 st.
- skalade solrosfrön - 20 g
- vitlök - 2 kryddnejlika
- dill - gäng
- solrosolja - 5 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Fyll först fröna med vatten i cirka 15 minuter så att de blir mjukare.
2. Hacka ett litet huvud av kinakål. Överför den hackade kålen till en skål.
I en skål med kål, tre riven morötter för koreanska morötter.
3. På en separat tallrik, tre kokta rödbetor. Häll lite solrosolja på den och rör om den så att den inte fläckar andra grönsaker.
4. Tillsätt de beredda rödbetorna i salladsskålen.
5. Hacka dillen fint och lägg till den i salladen också. Vi lägger också mjukade frön här.
6. Salt, peppar och tillsätt 1 msk. l. äppelcidervinäger. Krydda salladen med solrosolja och pressa ut två vitlöksklyftor.
Blanda salladen och servera.
Salladen visar sig vara lätt, utsökt och aromatisk. Var noga med att laga den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com