Jag öppnar en burk konserver. Grå. Killar, och du gillar det verkligen
sätta? 😂
Skämtet hämtas från sajten anecdo.ru
Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
✅ Jag upptäckte ett nytt recept för matlagning av kött: lärande är godare än stekt, kokt eller bakat. Och du kan äta det med dina läppar - och det är ingen överdrift. Jag lagar mat med hinkar - månader framåt.
Dessutom är det väldigt enkelt. Jag lade den i en burk, skruvade på locket och vi kan säga att mitt arbete är över. Lättare än att steka kött. Se efter själv. Så du kan förbereda kött ett år i förväg.
När min man först smakade köttet sa han: "Christina är en smak från min barndom." 😋 Nu förbereder vi gryta själv, olika flingor med kött och grönsaker, konserverad fisk och många, många konserver. Jag ska visa dig detta idag.
Förresten, min vän från Armenien lärde mig bara så snabbt och enkelt hur man lagar den "rätta" grytan. Jag trodde inte att det var så enkelt och lätt förut. Tack, kära du! (Jag heter inte namnet, min vän bad att inte annonsera). Stew och 2 år är jättebra. Men vi tar slut mycket tidigare. 👍
Låt oss laga mat redan!
Vänner, i slutet av artikeln lämnar jag ett videorecept där jag förutom gryta också lagade 2 typer av olika flingor med kött, se, du kommer verkligen att gilla det. Det är gott! Och jag kommer att lämna produktlistan i den första fasta kommentaren.
Idag ska jag laga två typer av gryta: nötkött och kalkon (lår). Du kan ta valfritt kött, även kyckling med ben. Det visar sig utsökt.
Jag tar kött med vener, senor. Vi behöver inte klipp. 😉 Även sådant kött smälter bokstavligen i munnen. Kontrollerade!
Jag skär köttet i bitar.
Jag tar rena burkar (du behöver bara tvätta dem), jag brukar göra det i diskmaskinen på kvällen.
Jag har burkar för gryta på 0,65 liter. Totalt skaffar jag 15 burkar åt gången. 5 är gryta, och de andra 10 är två olika gröt med kött (se recepten i videon i slutet av artikeln).
Och det här är min svanspojke Vasya, han kom till lukten av kött. Hur ska man inte behandla honom?
Jag lägger till svarta pepparkorn och kryddpeppar i varje burk. (tvättas i förväg).
Sedan lägger jag köttet i burkar, det behöver inte stampas. De lägger en halv burk kött, saltad och sedan kött igen.
Jag staplar köttet så att det blir två centimeter tomt, sedan salt igen. Allt!
Liten hemlighet: även efter råd från en vän lägger jag till lite lammfett i köttet, så grytan visar sig vara mycket godare.
Inga fler ingredienser behövs! Min vän sa också, om du lägger till lagerblad är grytan värre värre, mindre. Så jag lägger inte till det. Vad tror du, är det nödvändigt eller inte?
Jag stänger locken (du kan använda de vanliga eller skruva fast dem). Locken behöver bara tvättas i varmt vatten.
Och nu tar vi en mirakelanordning som kallas en autoklav (det var från en vän jag såg det, det var då hon berättade om recepten i den och hur bekvämt det är).
Vi lägger våra burkar där, fyller med vatten och sätter på dem. Allt!
Det återstår bara att vänta. Gryta förbereds vid en temperatur på 120 grader i 40 minuter. Jag behöver inte göra någonting nu. Jag har en elektrisk autoklav, den bibehåller den önskade temperaturen av sig själv.
Vi väntar på att autoklaven ska svalna och vi tar ut burkarna. Gryta är bara en saga! Och vilken gröt, mmm... Smaklig måltid! Du kan bara förvara den i lägenheten. Hur tycker du om detta recept? Jag väntar på dig i kommentarerna! Prenumerera på min kanal "CULINARY MIX" .👇 Och här är ett videorecept för stuvat kött och 2 sorters spannmål med kött! 🔻