God dag och utsökt, bekväm viktminskning!
På min kanal delar jag inte bara med mina upplevelser av att gå ner i vikt, en meny för dagen utan också recept på rätter som ingår i min kost.
För dem som är trötta på hungriga dieter, en snabb guide till viktminskning genom att räkna kalorier:
Jag vill dela med dig ett recept på igelkottar med ris. Ett enkelt recept som sparar tid och förbereder en måltid för hela familjen.
Ingredienserna jag behövde för att laga maträtten:
- malet kött (jag har ett kalkonbröst och magert fläsk 50-50) - 1 kg,
- morötter - 100 g
- lök - 330 g,
- parboiled ris - 150 g torrt,
- tomatsås - 100 g (eller tomatpuré 20 g utspädd i vatten),
- vitlök - 20 g
- dill - 20 g
- 5 g olivolja för stekning,
- salt, svartpeppar, torr vitlök, suneli humle.
Matlagning.
Vi förbereder malet kött från kalkonbröst (eller kyckling) och magert fläsk.
Om du vill minska skålens kaloriinnehåll, ta bara köttfärs från kalkon eller kycklingbröst, men det är bättre att lägga åtminstone en lår eller trumpinne, så att det inte finns för torrt kött.
Vi tillsätter också 100 g lök i malet kött.
Salt och peppar malet kött, tillsätt generöst torr vitlök och suneli humle.
Tillsätt det tvättade riset till malet kött och blanda allt väl.
Hacka resterande lök, raspa morötterna på ett grovt rivjärn, hacka vitlök fint (jag rivade på ett fint rivjärn).
Stek lök, vitlök och morötter i en droppe olja.
Tillsätt tomatsås, salt, peppar, lagerblad, kryddpeppar och fyll med vatten.
Låt det koka.
Medan buljongen kokar, bilda igelkottarna.
Salt malet kött, peppar, tillsätt torr vitlök, suneli humle och tvättat ris. Knåda malet kött väl.
Vi bildar igelkottar. Var noga med att slå av en del av köttfärs till igelkotten flera gånger i handflatan så att de hänger ihop bättre och inte sönderfaller.
Vattnet har kokat och vi skickar igelkottarna till buljongen. Vi minskar värmen och låt sjuda tills den är öm - 25-30 minuter.
Strö på dina favorit örter i slutet, jag har dill.
Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g färdigrätt, med hänsyn till buljongen: K - 116, B - 9.14, F - 5.15, U - 8.62.
Du kan titta på videoreceptet:
Jag delar bara min erfarenhet av att gå ner i vikt, pratar om min meny och delar recept med KBZHU, som jag anser själv. Jag rekommenderar ingenting och ingen, alltid söka råd från specialister.
✅ Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.