Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag vill jag dela en metod för färgning av ägg med ett naturligt färgämne. Äggen är alltid vackra och det kräver inte mycket krångel, du behöver bara vika allt och fylla det med vatten, resten kommer att göras med tiden.
***************************
Recept:
ägg -10-20st
hibiskuste - 1 förpackning (80g)
vatten -1,5 1
Och så, först måste du koka äggen tills de är ömma, så att äggen inte spricker under tillagningen, tillsätt salt. Från kokpunkten lagar jag mat i 10 minuter.
När äggen kokas, ta bort dem från värmen, men ta inte bort dem från varmt vatten. Vi tar en annan kastrull och häller 1 förpackning hibiskuste i den, i vikt i min förpackning 80 gram.
Fyll på med kokande vatten och sänk omedelbart de heta äggen i en kruka med hibiskuste, om äggen inte är helt täckta av vatten, tillsätt bittert vatten.
Stäng det nu med ett lock och låt det svalna helt.
Nu beror allt på dina önskningar, jag älskar en rik färg, så jag lämnar den i 6-7 timmar, om du vill kan du under färga, få ägget och utvärdera om den här färgen passar dig, i så fall kan du ta ut det efter 1 timme färgning.
Det tog mig 7 timmar, jag tar ut äggen på en pappershandduk, äggen kan inte tvättas, annars kan färgen tvätta sig, du måste låta dem torka. Nu när de är torra är äggen redo.
Det här är de mästerverk de visar sig, alla olika liknar inte varandra.
I allmänhet gillar jag att måla ägg med naturliga färgämnen, jag föredrar också att färga lökskal.
För en detaljerad process, se videon nedan:
och så målar jag med lökskal:
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘