I juni 2019 publicerade jag ett recept på läckra smörgåsar. Och sedan, i min rubrik "Dag före lönecheck", beräknade jag att en smörgås kommer ut ungefär 4,60 - 5,00 rubel. Vad hände idag? Låt oss räkna?
Receptet på smörgåsar i videon nedan:
HUR MAN LAGAR MAT:
Jag hugger köttet fint. Du kan naturligtvis använda en köttkvarn. Men det är smakligare när köttet är i bitar.
Vispa äggen i en skål, sprid kycklingen till äggen, tillsätt finrivna morötter, finhackad lök, mjöl, majonnäs, salt och kryddor. Jag blandar allt och lägger det i kylen i flera timmar.
Denna blandning kan lagras i kylen i 3-4 dagar, vilket är mycket bekvämt))
Jag skär bagetten i skivor. För dessa smörgåsar köper jag alltid en baguett med lök (smörgåsar med den är godare och mer smakrika).
Jag sprider den beredda blandningen på skivor bröd. Hon håller mycket bra. Och sedan kan du antingen baka eller steka i en stekpanna.
Låt oss nu beräkna (se videon för mina mer detaljerade beräkningar):
RECEPT och kostnad (priser den 27-06-19) - (priser den 20-05-21):
• Kyckling (lårfilé) - 200 g 46,00 rubel. - 69,00 RUB
• Ägg - 2 st. RUB 7,40 - 16,90 rubel.
• Bagett med lök - 1 st. RUB 22,50 - 43,20 rubel.
• Majonnäs - 3 msk. RUB 5,00 - 18,20 rubel.
• Lök - 100 g 4,90 rubel. - 4,30 rubel.
• Mjöl - 3 msk. (75 g) 1,70 rubel. - 2,95 rubel.
• Morötter - 50 g 2,50 rubel. - 2,90 rubel.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. RUB 2,10 - 3,60 rubel.
• Salt peppar
TOTALT: 92,10 rubel. - 161,05 rubel.
De där. en smörgås kostar cirka 4,60 rubel. - 8,05 rubel.
Det visar sig att en smörgås (som redan tar hänsyn till elkostnaderna) för två år sedan kunde göras (jag avrundade) för 5 rubel.
I dag... Nästan 2 gånger dyrare!!! OGO!
Jag köpte i samma butik. Jag tog varor från samma tillverkare... Lökbagetten överraskade mig! Priset har fördubblats... Och jag märkte inte. Vi köper alltid en sådan baguett i samma butik. Och nu visar det sig att vi redan betalar för det dubbelt så mycket som i juni 2019!
Jag är glad att åtminstone något... åtminstone förblev grönsakerna till samma pris (och lökarna visade sig vara ännu billigare). Men titta på resten av priserna!
Naturligtvis utesluter jag inte fel i beräkningarna. Ja, även om jag hade fel någonstans. Men inte så mycket! På två år har kostnaden för just denna maträtt ökat med 75%! Vad tycker du om det...