Det visar sig mycket välsmakande krusbärskompott med mynta för vintern. Det är sött och uppfriskande på samma gång. Och hans färg är väldigt vacker. Mint ger denna dryck en fantastisk arom och smak. Förresten, istället för mynta kan du också använda citronbalsam, då blir kompottens smak mer känslig och subtil.
Denna drink kan också serveras på festbordet. Alla som provar det kommer att bli mycket glada och kommer definitivt att be om ett recept.
Det är inte svårt att stänga krusbärs- och myntkompottet för vintern. Receptet är bevisat, tillräckligt snabbt och utan ytterligare sterilisering.
Prova och du stänger en så doftande krusbärsdrink för vintern, jag är säker på att du också kommer att tycka om det!
Ingredienser (per burk om 3 l):
- vatten - 3 l
- krusbär - 300 g
- socker - 250 g
- mynta - 1-2 grenar
Steg för steg recept
1. Häll 3 liter rent vatten i en kastrull och lägg den på spisen för att koka.
2. Medan vattnet kokar förbereder du en burk bär och ett lock.
Lägg locken med gummiband i en kastrull, fyll med vatten och sätt på spisen. Koka locken i 1-2 minuter och töm det heta vattnet.
3. Vi tar en ren 3 liters burk och häller 300 g tvättade krusbär i den. Vi lägger också en ganska stor kvist väl tvättad mynta i burken. Om mynta kvistar är mindre, måste de läggas i mer.
Vattnet har kokat, ta bort det från värmen och häll det i en burk med krusbär. Täck överdelen med ett steriliserat lock. Så låt burken stå i cirka 5 minuter.
4. Det tog 5 minuter, häll 250 g socker i en kastrull där vatten kokades. Vi stänger burken med ett nylonlock med hål och häller vattnet i en kastrull med socker.
5. Vi lägger sirapen på spisen och låter den koka. Vid denna tidpunkt är det lämpligt att täcka burken med ett metalllock igen.
6. Häll krusbär med mynta med kokt sirap. Täck omedelbart burken med ett steriliserat lock och rulla upp den med en sömningsmaskin.
7. Vänd den upprullade burken upp och ner, täck den med en filt och låt den svalna helt.
Krusbärskompott visar sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Mint ger denna dryck en speciell friskhet och smak. Var noga med att förbereda en sådan kompott för vintern, du kommer definitivt att gilla den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com