Tja, detta är ganska budgetmässigt, vilket är väldigt viktigt i vår tid.
Ingredienser:
- beta
- salt-
- malen svartpeppar
- grönska
- vegetabilisk olja för bakning
Till marinaden:
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2 msk. l. vegetabilisk olja
- 1 timme l. honung eller sirap
- 1 msk. l. vinäger (godare med äppelcider eller vin)
Hur man lagar mat:
1. Tvätta rödbetorna noggrant. Om möjligt, skala och skär i klyftor. Inte för stor eller för liten.
2. Klä en ugnsform med folie eller bakplåtspapper 4. Grädda rödbetorna i en förvärmd ugn till 200 grader i 30 minuter. Vänd sedan rödbetorna och grädda i ytterligare 20 minuter. Det kan ta mer eller mindre tid, eftersom det beror mycket på ugnen och storleken på rödbetsbitarna.
3. Smörj folie eller papper med vegetabilisk olja och sprid ut rödbetsklyftorna. Toppa med lite salt och smaka av med mald peppar.
4. Grädda rödbetorna i en förvärmd ugn till 200 grader i 30 minuter. Vänd sedan rödbetorna och grädda i ytterligare 20 minuter. Det kan ta mer eller mindre tid, eftersom det beror mycket på ugnen och storleken på rödbetsbitarna.
5. Hacka vitlöken till marinaden. Tillsätt lite honung, olja och vinäger. Du behöver inte salta och peppra, men du kan göra det efter smak.
6. Lägg de färdiga rödbetorna i en skål, skala eventuellt resterna av skalet.
7. Krydda rödbetorna med marinad och hackade örter. Rör om och låt stå i kylen i 1 timme. Och servera omedelbart. Men om du förvarar den i kylan mer än ett dygn blir den ännu godare och kryddigare.
Om så önskas tillsätts citronskal eller citronsaft, eventuella kryddor och örter till marinaden.
Smaklig måltid!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!