Lätt att förbereda och utsökt vegetabiliskt plattbröd. Den bereds snabbt och enkelt från tillgängliga produkter och fungerar alltid för alla. Det visar sig saftigt, doftande och ganska tillfredsställande.
En sådan tårta med grönsaker kan förberedas för ett mellanmål, tas till jobbet eller utomhus. Det smakar gott både varmt och kallt. Du kan också servera det istället för bröd till de första rätterna.
Var noga med att förbereda en sådan grönsakskaka under sommarsäsongen med grönsaker och örter. Det är enkelt, smakfullt och gott!
Ingredienser:
- potatis - 4 st.
- paprika - 1 st.
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- färsk spenat - 100 g
- ost - 50 g
- sesamfrön - 1 msk l.
Fylla:
- ägg - 4 st.
- mjölk - 4 msk. l.
- vegetabilisk olja - 4 msk. l.
- bakpulver för deg - 1 tsk l.
- salt - 1/2 msk. l.
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Hacka 100 g spenat med en kniv.
Skär 1 lök i fjärdedelar i ringar.
2. Skär 1 paprika i små kuber.
1 morot, tre på ett grovt rivjärn.
3. 4 medelstora potatisar, även tre på ett grovt rivjärn.
4. Häll riven potatis, spenat, beredda paprika, lök och morötter i en skål. Vi blandar allt.
5. Bryt 4 ägg i en separat skål, häll 4 msk. mjölk, 4 msk. vegetabilisk olja, tillsätt ungefär en halv matsked salt, peppar med svartpeppar. Blanda allt med en visp.
6. Häll 4 msk här. l. mjöl med en rutschkana och 1 tsk. l. bakpulver. Blanda allt väl.
7. Häll den beredda fyllningen över grönsakerna. Vi blandar allt.
8. Vi sprider den resulterande massan på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. Fördela på ett bakplåt i ett jämnt lager.
9. Vi lägger bakplåten i ugnen förvärmd till 180 grader, baka i 20 minuter.
10. Medan grönsaker bakas, 50 g ost, tre på ett grovt rivjärn.
11. Det tog 20 minuter, ta bort kakan från ugnen. Strö över riven ost. Strö sesamfrön på toppen.
12. Återigen lägger vi allt i ugnen och bakar i cirka 15 minuter. Fokusera på maträttens beredskap.
Vi tar den färdiga kakan ur ugnen och skär i portioner.
Grönsakskakan i ugnen visade sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Det smakar gott både varmt och kallt. En sådan platt kaka kan serveras som en oberoende mellanmålsrätt och som ett tillägg till soppa eller borsch. Det bereds enkelt och visar sig alltid.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com