En utsökt tårta utan att baka "Babka Yozhkis hus" kommer att glädja barn och vuxna. Det har ett originellt utseende och en delikat ostmassa.
En sådan kaka tillagas mycket enkelt från de produkter som alltid finns i huset. Vi behöver bara kakor, keso, socker och smör. Och viktigast av allt - ingen bakning, vilket är mycket värdefullt för varma sommardagar.
Kakan "Babka Yozhkis hus" är perfekt för barnens födelsedag. Men det kan också förberedas för te för varje dag.
Notera receptet på en original och utsökt efterrätt utan bakning. Jag tror att du kommer att gilla det också.
Ingredienser:
- shortbread chokladkex - 36 st.
- keso - 500 g
- smör - 250 g
- florsocker - 1 glas
- vaniljsocker - 10 g
- kakao - 1 msk. l.
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda grädden.
Lägg 500 g keso i en skål, tillsätt ett halvt glas pulveriserat socker och 10 g vaniljsocker. Mal allt med en nedsänkningsblandare i en homogen blandning. Du kan också slipa ostmassan genom en sil.
2. Lägg 250 g mjukt smör i en separat skål och tillsätt den andra halvan av ett glas pulveriserat socker. Vispa allt med en mixer tills det blir blekt och volymökningen ökar. Det tar cirka 2-3 minuter.
3. Tillsätt den hackade ostmassablandningen till det vispade smöret. Blanda allt väl med en spatel.
4. Dela upp grädden i två ungefär lika stora delar. Överför en del av grädden till en separat skål.
5. Tillsätt 1 msk till den andra delen av grädden. kakao. Den måste siktas genom en sikt så att det inte finns några klumpar och den fördelas väl i grädden.
Blanda allt tills det är jämnt.
6. Vi vikar kakan.
Lägg folie på bordet. Lägg chokladkakorna i tre rader på folien. Varje rad innehåller 6 kakor. Totalt 36 kakor behövs för kakan.
7. Lägg den beredda chokladkrämen ovanpå kakorna. Vi sprider inte grädden, men lämnar 2-3 msk. l., vi behöver dem lite senare. Fördela chokladkrämen försiktigt över levern. Vi håller kakorna med andra handen så att de förblir på plats i jämna rader.
8. Lägg kakor på krämlagret igen, precis som vi lade ut för första gången. 6 kakor i tre rader. Lägg all vit grädde ovanpå dessa kakor. Fördela den jämnt över hela ytan.
9. Längs, i mitten, sprid försiktigt kvarvarande chokladkräm.
10. Vi vikar kakan i en triangel för att skapa en hydda. Vi lägger händerna under folien med kakor.
Vi tar ytterligare en foliebit och fäster den på toppen och drar kakan något längs sidorna. I den här formen lägger vi allt i kylen för att blötlägga och frysa hela natten.
11. Natten har gått. Kakan är frusen. Skär den i portioner och servera.
Mormor Ezhkas kakshus visade sig vara ovanlig och mycket välsmakande. Det bereds enkelt och från tillgängliga produkter. Och utan tvekan är det stora pluset med en sådan kaka att den är utan bakning. Och för sommaren är detta ett mycket bra recept.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com