Denna VASNYASHKA gurka och kyckling sallad är perfekt för en familjelunch eller middag. Det visar sig vara ganska tillfredsställande och mycket gott.
Den kombinerar perfekt kycklingkött, färska gurkor och kokta ägg. Inlagda lök ger salladen en liten surhet och pikant smak. En sådan sallad kommer inte heller att vara överflödig vid festbordet.
För denna sallad kan du inte bara ta kokt utan även stekt eller bakad kycklingfilé. Och du kan fylla VKUSNYASHKA-sallad inte bara med majonnäs utan också med gräddfil eller yoghurt.
Om du letar efter ett recept på en utsökt sallad från tillgängliga produkter, var uppmärksam på en sådan sallad med gurkor och kycklingfiléer. Det bereds enkelt, men det visar sig bra, mycket gott.
Ingredienser:
- kycklingfilé (kokt eller bakad) - 300 g
- gurkor - 4 st.
- kokta ägg - 3 st.
- lök - 1 st.
- majonnäs - 2-3 msk. l.
Marinad för lök:
- kokande vatten - 1 msk.
- vinäger 9% - 2 msk. l.
- socker - 1 tsk l.
- salt - 1/2 tsk l.
Steg för steg recept
1. Först bör du beta lökarna.
Skär en lök i fjärdedelar i ringar.
2. Överför den hackade löken till en skål. Häll 1 tsk. socker och 0,5 tsk. l. salt. Häll 2 msk här. l. vinäger, jag har äppelcider, men du kan använda 9% bordsvinäger. Häll kokande vatten över allt och rör om för att lösa upp salt och socker. Låt löken marinera i 15 minuter.
3. Medan löken är betad, förbered resten av ingredienserna.
Skär först fyra medelstora gurkor i skivor och sedan i kuber.
4. Skär 300 g kokt kycklingbröst i kuber.
Skär 3 kokta ägg i kuber.
5. Lägg hackade gurkor, inlagda lökar i en skål efter att ha tömt marinaden, ägg och hackat kycklingbröst.
Sallad med lite salt och krydda med 2 msk. majonnäs. Blanda allt väl.
Salladen är klar, du kan servera den på bordet.
Gurksalladen visade sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Det bereds mycket enkelt och alla produkter är tillgängliga. Var noga med att laga den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com