Det finns inget enklare än att laga sådan fisk. Ja, det är ett dyrt nöje att steka röda fiskbiffar så här (lax, öring eller lax). Men det är värt det och ibland måste du ordna en semester för dig själv.
Vi förtjänar det!
Och hur man gör den godaste laxen eller laxen på grillen precis nedanför.
Ingredienser:
röda färska fiskbiffar
salt-
peppar
vegetabilisk olja
apelsinjuice eller torrt vitt vin
Hur man lagar mat:
1. Skär fisken i portioner eller biffar. Skölj lätt och se till att torka.
2. Krydda med en nypa salt och lika mycket mald svartpeppar. Bred ut med händerna, gnid in kryddorna lite.
3. Låt fisken stå i 3-5 minuter.
4. Strö apelsinjuice över varje tugga. Om inte, ta lite torrt vitt vin. Låt fisken stå i ytterligare några minuter så att den får näring med juice eller vin.
5. Omedelbart innan de läggs på grillytan eller risten ska biffarna smörjas med vegetabilisk olja på båda sidor och läggas omedelbart.
6. Koka röd fisk på kol i 2-3 minuter på varje sida.
Du måste vända på den två gånger. Stänk lätt med vatten eller juice under tillagningen.
Redo!
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!