Läcker och vacker sallad. Majonnäs kan ersättas med naturlig yoghurt eller gräddfil blandad med senap.
Ingredienser:
4 ägg
100 g ost
300 gr. kokt kyckling (du kan använda nötkött eller fläsk, eller använda fisk - lax, konserver)
2 gurkor (1 färsk och 1 inlagd)
1 vitlöksklyfta
100 g valnötskärnor
150 g majonnäs
salt-
peppar
gröna för dekoration
Hur man lagar mat:
1. Dela upp det kokta köttet i fibrer eller skär det i remsor. Hacka sedan fint i väll. Smaksätt med majonnäs eller en blandning av yoghurt och senap.
2. Skala gurkor och kokta ägg. Riv sedan i separata tallrikar. galler.
3. Skala vitlöken och passera genom en press. Eller använd ett fint rivjärn igen.
4. Hacka valnötterna och stek i en torr stekpanna. Du kan göra det utan att steka om du inte gillar det.
5. Rör om färska gurkor med vitlök och majonnäs. Låt de saltade vara som de är.
6. Lägg salladen i lager i en vacker transparent salladsskål eller portionerade salladsringar:
kött (fisk), gurkor med vitlök, pickles, smörägg med majonnäs, strö saltat med riven ost och valnötter.
Salta och krydda med peppar efter smak. Du kan också använda oliver eller oliver i stället för pickles, om så önskas. Det kommer att bli väldigt festligt.
Denna sallad behöver inte insisteras, den kan serveras direkt. Ett persiljeblad som dekor kommer att vara till nytta.
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!