Håller med, det finns inte alltid tid och önskan att laga mat, att slösa dyrbar tid på något som kan göras dubbelt så snabbt, till exempel pilaf. Ja, det kan också göras enkelt och snabbt, bara 15 minuter, ugnen gör resten.
Till min "pilaf" använder jag vanligtvis kycklingbröst, skär det i små bitar och strö omedelbart med salt och kryddor. Låt det marinera medan jag gör resten av förberedelserna.
Resten av preparaten inkluderar förberedelsen av "stekningen". För att göra detta skär jag löken och riv morötterna med ett rivjärn. Fräs grönsaker i vegetabilisk olja med salt och svartpeppar.
Därefter skickar jag väl tvättat ris och vitlöksklyftor till en värmebeständig maträtt. Jag skickar stekta grönsaker till toppen av riset.
Därefter bredde jag köttbitarna på grönsakerna. Jag fyller den med vatten och täcker den med ett lock.
Jag skickar formuläret till en ugn förvärmd till 180 grader i 1 timme.
Så här kan du snabbt och välsmakande tillaga pilaf.
Ingredienser:
- Kött (kycklingfilé) 1 st
- Förkokt ris 1 kopp
- Lök och morötter
- Vitlök 4-6 kryddnejlika
- Vatten 2 koppar
- Salt och kryddor efter smak
Se även: Slå in fyllningen i degen och kavla ut den med en kavel: utsökt paj med köttfyllning
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!