Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

Admin

click fraud protection

Summer Berry Cake No Bake
Summer Berry Cake No Bake
Summer Berry Cake No Bake

En utsökt och öm bärkaka utan bakning kommer till nytta en varm sommardag. Detta är en enkel och vacker gelékaka som perfekt kombinerar gräddgelé och ett hav av färska bär. Den söta gräddbotten balanserar bärsyran väldigt bra. På grund av att kakan serveras kyld uppdateras den perfekt.
Det kan förberedas för varje dag eller som en dessert till ett festligt bord. Ingen kommer att vägra en sådan delikatess.

Denna bärdessert tillagas väldigt enkelt och snabbt, bokstavligen på 15 minuter och utan bakning. Det viktigaste är bara att vänta tills gelén stelnar. Jag brukar hälla en sådan kaka i en form på kvällen, och på morgonen kan du njuta av en utsökt dessert till kaffe. Förresten, du kan ta alla bär efter din smak och efter säsong.
Prova den här versionen av en sommarkaka med bär, det är enkelt och gott!

Ingredienser:

  • hallon - 400 g
  • blåbär - 200 g
  • gräddfil - 800 g
  • socker - 1 msk.
  • vatten - 100 ml
  • gelatin - 30 g
  • vaniljsocker - 8 g

Steg för steg recept

1. Häll 30 g gelatin i en järnskål och häll ett halvt glas vatten. Blanda allt och låt stå i ca 10 minuter för att svälla gelatinet.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

2. Häll 800 g gräddfil i en separat stor skål. Gräddfil kan användas med vilken fetthalt som helst. Här lägger vi till 1 msk. socker och 8 g vaniljsocker. Blanda allt och låt stå i 5 minuter, så att sockret löser sig i gräddfil.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

3. En löstagbar form med en diameter på 21 cm, i vilken vi ska hälla kakan, lindas tätt med plastfolie från utsidan så att vätskan inte rinner ut. Du kan också hälla kakan i en form eller skål i ett stycke.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

4. Gelatinet är redan svullet, vi lägger det på en liten eld och tar det till en temperatur på cirka 70-80 grader.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

5. Häll varmsmält gelatin i den beredda grädden och blanda omedelbart.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

6. Till kakan behöver du cirka 400 g hallon och 200 g blåbär. Lägg åt sidan en liten del av bären för att dekorera kakan ovanpå.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

7. Häll resten av bären i gräddgelé och blanda försiktigt med en sked.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

8. Häll gelé med bär i den förberedda formen. Lägg resterande blåbär och hallon ovanpå kakan.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

9. Ställ kakan att frysa i kylen i ca 3-4 timmar.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

10. Tårtan är redan frusen. Ta bort plastfilmen från formen. Skilj kakan från formen med en smal tunn kniv. Vi öppnar formuläret och ordnar om kakan på skålen. Om du gör en tårta i en skål, måste skålen doppas i varmt vatten i 10 sekunder för att få kakan.

Bärkaka utan bakning på 15 minuter. Läckra, snabba och enkla!

Sommarbärstårta visade sig vara mycket god och lätt. Den kombinerar perfekt söt gräddegelé med surheten hos mogna bär. En sådan tårta kan förberedas både för hemdrinkning och för ett festligt bord.

Sommarbärstårta
Sommarbärstårta

Videorecept

Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com

Favorit förra veckan. Läckra sallad varje dag från enkla ingredienser.
Favorit förra veckan. Läckra sallad varje dag från enkla ingredienser.

I förra veckan var jag förbereda denna sallad ett par gånger, alla ingredienser för en mycket enk...

Jo det är mycket "lata" pajer med äpplen
Jo det är mycket "lata" pajer med äpplen

Välkommen! Idag är jag förbereder en mycket lata pajer med äpplen... Alternativt kan du anser att...

Medel sjukdomar 7
Medel sjukdomar 7

Lemon - Frukt för alla tillfällen. Det finns så många vitaminer och mineraler, som kanske svårt a...

Instagram story viewer