Havregrynspaj. Allt verkar vara så enkelt, men resultatet är en mirakelkaka, som är älskad av både vuxna och barn.
***************************
Recept:
smör -150 g
vaniljsocker - 1 förpackning
socker -120 g
salt -1 / 3 tsk.
ägg -3 st
havregryn - 160 g
mjöl -130 g
bakpulver -1 tsk.
jordgubbe -300g
För sprinkling:
havreflingor -3 msk.
kokosflingor -3 msk.
socker -3 msk.
LAGRINGSMETOD
Och så, till att börja med, låt oss mäta smöret 150 gram, smöret ska vara mjukt, jag värmer det något i mikrovågsugnen.
Tillsätt socker och vaniljsocker, tillsätt 1/3 tsk salt, slå nu med en mixer.
Lägg nu till 3 ägg, tillsätt i tur och ordning, tillsätt vispad med smör, tillsätt följande. Avsätta
Sikta 130 gram mjöl, tillsätt 160 gram havregryn, tillsätt 1 tsk. bakpulver och blanda.
Lägg nu till ägg-oljeblandningen.
Vi blandar.
Vi tar formen från mig, formens diameter är 24 cm, smörjer med olja, lägger degen och fördelar den jämnt.
Skär 300 gram jordgubbar i 2 delar och lägg på degen.
Blanda 3 msk. socker, 3 msk. havregryn och 3 msk. kokosflingor.
Strö ovanpå jordgubbarna.
Vi sätter in i ugnen och bakar i 180 grader i 40-45 minuter eller navigerar efter din ugn.
Vi tar ut den färdiga pajen, låt den svalna och skär i portioner.
Läckra, det påminner mig om havregrynskakor, bara med en jordgubbsfyllning.
Välsmakande gott och gott igen. Skynda dig att laga mat medan säsongen är jordgubbar, förresten på vintern kan du frysa.
Du kan se detaljerna och tillagningsdetaljerna i min korta video nedan:
Jag rekommenderar att titta på receptet: Havregrynspaj med gräddfil